Домашняя рисовая водка может конкурировать с элитными спиртными напитками

Ингредиенты:

• Самогон готовый — 12 л.
• Родниковая вода — 6 л.
• Рис дробленный (сечка) — 200 г.
• Изюм крупный — 400-420 г.
• Пивные белые дрожжи — 200 г.
• Спирт 70 градусов — 200 мл.
• Кора дуба свежая — 600 г.
• Корень калгана — 6 г.

Выход: 9 л.

Рисовая водка отличается неповторимым оттенком вкуса и мягкостью. Этот рецепт потребует мастерства и обязательного соблюдения точности в ингредиентах, особенно относительно их качества. Читать далее «Домашняя рисовая водка»

Необычная настойка из черной смородины на самогоне

Ингредиенты:

• Самогон — 1 л.
• Черная смородина в свежем виде — 1 кг.
• Сушеная смородина — 10-15 ягод.
• Лимон — 1 шт.
• Гвоздика — 2 соцветия.
• Сахар — 150 г.
• Соль — 1 щепотка.

Выход: 1 л.

Рецепт необычной настойки из черной смородины не потребует слишком больших усилий и времени, но без морального усердия здесь не обойтись. Чтобы мы не делали своими руками, нужна энергия творчества, иначе все пойдет насмарку. Нельзя создать произведение искусства, приготовить вкусное блюдо, не приложив к этому душу и огромное желание сотворить что-то неповторимое, непохожее ни на что другое. Все это применимо и к приготовлению напитков. Именно такой подход дает ожидаемый результат. Читать далее «Настойка из черной смородины на самогоне»

Домашний джин на основе самогона

Ингредиенты:

• Самогон двойной перегонки 50 градусов — 2 л.
• Можжевельник обыкновенный — 45 г.
• Цедра апельсина — 6 г.
• Кориандр (семена) — 10 г.
• Лимонная цедра в свежем виде — 3 г.
• Корица — палочки 3 г, молотая — 2 г.
• Иссоп, анис, солодка, фенхель — по 1 г.

Выход: 1,5 л.

Рецепт домашнего джина на самогоне поможет приготовить напиток, идентичный тому, который так любят пираты. Здесь самые важные компоненты — это качественный самогон, приготовленный на зерновой браге с использованием специального самогонного оборудования и всех необходимых дополнительных механизмов. На втором месте — можжевельник и цитрусовые. Если остальные компоненты не в полном составе, это не столь принципиально. Читать далее «Домашний джин на основе самогона — универсальный напиток»

Плимутский домашний джин на самогоне

Ингредиенты:

• Самогон двойной перегонки — 2 л.
• Ягоды можжевельника — 25 г.
• Цедра лимона и апельсина — по 5 г.
• Сушеный корень желтого ириса — 4 г.
• Лекарственный дягиль (корень) — 3 г.
• Кардамон черный — 2 коробочки.

Выход: 1 л.

Рецепт плимутского домашнего джина на самогоне на первый взгляд достаточно прост, ведь он не требует времени, чтобы настаивать домашнюю водку на пряностях. Однако он имеет и свои сложности. Но если желание достичь цели достаточно велико, то, наверняка, удастся справиться с любыми трудностями. Желательно помнить о главном предостережении: малейшее попадание сивушных масел, и джин сразу мутнеет. Именно опалесценция представляет главную проблему, избежать которую можно лишь при правильном отсечении «голов» и «хвостов». Читать далее «Плимутский домашний джин на самогоне весели душу и поднимает настроение»

Ореховый самогон

Ингредиенты:

• Самогон крепостью 50 градусов — 2 л.
• Орехи грецкие — 1 кг
• Сахар — 200 г.
• Вода — 1 л.

Рецепт орехового самогона не самый распространенный. Чаще можно услышать о настаивании домашней водки на ореховых перегородках. А чтобы на 2 литры водки аж 1 кг орехов — это довольно редкий вариант напитка. Кстати, он непростой, его считают супер полезным, он придает физических сил и активизирует функции жизненно важных органов. Нет, это не лекарство, а очень питательный продукт, содержащий масло и клетчатку, что так необходимо человеческому организму. Читать далее «Ореховый самогон — кладезь полезных микроэлементов»

Бренди своими руками

Ингредиенты:

• Виноград — полведра.
• Вода — 10 л.
• Сахар — 2,5 кг.

Выход: 5 л.

Рецептов бренди своими руками существует немало. Рассматриваемый способ дает возможность получить продукт высшего качества. Кстати, следует заметить, что многие не раз делали и пробовали подобный напиток, просто не знали, что он, по сути, является бренди. Читать далее «Бренди своими руками — самый лучший способ из существующих»

Домашняя водка на тархуне

Ингредиенты:

• Самогон — 500 мл.
• Тархун (свежие листья) — 50 г.
• Сахар — 1 ч. ложка.

Выход: 500 мл.

Рецепт домашней водки на тархуне — интересная находка для получения не только вкусного, но и внешне привлекательного напитка, который может стать настоящим украшением стола. Его основной базой является хороший самогон, изготовленный на добротном аппарате и прошедший не менее двух перегонок. Мастера этого дела знают, как правильно отсечь лишние части «тела», чтобы получился продукт без запаха и привкуса сивушных масел. Когда люди научились получать поистине качественный продукт, с него сняли клеймо напитка для плебеев. Напротив, истинные ценители алкоголя все больше стали предпочитать водку домашнего приготовления. Ведь в ней нет никаких химических добавок, усилителей вкуса, заменителей сахара, красителей, у которых только название «пищевые». Читать далее «Домашняя водка на тархуне — вкусный и красивый напиток»

Настойка из черноплодной рябины на домашней водке

Ингредиенты:

• Самогон — 1 л.
• Гвоздика — 3 соцветия.
• Сахар — 500 г.
• Черноплодная рябина — 1 кг.
• Свежевыжатый лимонный сок — 1 ст. ложка.

Выход: 1,5 л.

Рецепт настойки из черноплодной рябины на домашней водке с перечисленными компонентами поможет создать напиток с интересным сочетанием контрастных оттенков: терпкость рябины, пряный аромат гвоздики, пахучая кислота лимона. О чудодейственных свойствах этого вида рябины знают практически все: она оказывает стабилизирующее влияние на артериальное давление и имеет в своем составе огромное количество витаминов и массу микроэлементов, необходимых человеку. А если к ней добавить лимон, содержащий витамин С, это уже получится бесценный кладезь здоровья. Читать далее «Настойка из черноплодной рябины на домашней водке»

Ликер «Бейлиз» на самогоне

Ингредиенты:

• Перепелиные яйца — 10 шт.
• Сахар — 1 стакан.
• Сливки — 250 мл.
• Вареная сгущенка — полбанки.
• Кофе молотый или растворимый — 3 ст. ложки.
• Самогон — 300 мл.
• Ваниль — 2 щепотки.

Выход: 800 мл.

Рецепт ликера «Бейлиз» на самогоне подскажет, как получить напиток в домашних условиях, не отличающийся от оригинала. Стоит сказать, что он будет даже лучше. Домашний умелец знает толк в подобного рода продуктах и всегда использует только натуральные компоненты. Еще один важный аргумент «за» домашнее приготовление — возможность добавить собственную нотку, проявить творчество и сделать напиток не только оригинальным, но более совершенным. Читать далее «Ликер «Бейлиз» на самогоне — изысканное лакомство»

Полусладкая настойка «Рябина кудрявая» на самогоне

Ингредиенты:

• Самогон 500 мл.
• Сахар — 25 г.
• Лимонная кислота — на кончике ножа.
• Рябина — две грозди.

Выход: 500 мл.

Рецепт полусладкой настойки «Рябина кудрявая» подойдет тем, кто не любит сладких напитков. Опытные мастера знают, как важно правильно настроиться на предстоящий процесс. И это не просто слова, нужно, действительно быть в состоянии благодушия, ни в коем случае ни на кого не злиться. Кстати, сама цель — приготовить собственными руками напиток, качество которого ни у кого не должно вызвать сомнения, поднимает настроение. Тем более про рябину столько сложено стихов и песен. Читать далее «Полусладкая настойка «Рябина кудрявая» на самогоне»